|
|
Witte Bonen Met Prei En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui,
1 prei,
1/4 seldrijknol,
1 klein blikje perzikken,
1 pot witte bonen in tomaten saus,
1 theelepel franse tuinkruiden,
peper,
50 gram geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. Prei schoonmaken en in ringen snijden van ca 2 centimeter. In vergiet de prei
wassen. Selderij knol dik schillen en wassen. In stukjes snijden.
Margarine verhitten in braadpan. Hierin de uit ca. 2 minuten fruiten.
Prei en Knolselderij erdoor scheppen en ca 5 minuten meebakken met de deksel op de pan.
Intussen de perzik afgieten en in stukjes snijden. Witte bonen perzik, peper en tuinkruiden door de
groente scheppen. Door en door heet laten worden. Af en toe goed doorroeren en tenslotte de kaas
erover strooien.
|
|
|